(资料图)

诸多的对于清蒸生蚝的做法蒸几分钟，清蒸生蚝的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先，一打新鲜的牡蛎。

2、去掉壳里的污垢，用牙刷清洗干净。

3、锅中放冷水，加入少量姜片和黄酒，放入生蚝蒸至生蚝微开，然后关火(约七分钟)。

4、蒸的时候会做蘸酱，准备姜末蒜末白糖醋和酱油。

5、蒸熟出锅，蘸酱很好吃。