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诸多的对于泡椒竹笋怎样做，四川泡椒竹笋的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、在锅里烧水。水开后，加入去壳的竹笋，焯一下。

2、然后把竹笋切成四份。

3、将锅里的水烧开，放入切好的竹笋，煮4分钟。

4、小米椒洗净。

5、泡椒切段，小米椒切段。

6、泡椒和小米椒切段放入锅中，加入适量白醋和盐打成汁。

7、将汁倒入笋中密封腌制半个月。

以上就是四川泡椒竹笋的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。