(资料图片仅供参考)

1、醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。

2、     　　将面擀开成片状     　　先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油     　　将薄面饼从头开始卷起来，并将两头及接缝处掐紧，防止露油     　　按照自己满意的大小掐成二或三段，将两头掐紧后旋转拧成大个儿的计子     　　醒面后擀成饼状，注意不要太薄也不要太用力，擀死了饼就好不吃     　　热平底锅，不必放油，直接烙即可。

3、大约十五分钟，饼鼓起即可。

4、烙的时候不能用数码，所以直接看看成品啰  。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。