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诸多的对于可乐鸡翅的家常制作方法，可乐鸡腿做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、洗净后，在鸡腿上切六至八刀至骨深，加入一勺酱油和两勺料酒腌制一个半小时。

2、将冷水、鸡腿、一根小葱、一片姜倒入锅中。大火烧开后关火。如果没有煮透，会有浮沫。拿出来用冷水洗。沥干(除鸡腿外的锅都可以丢弃)

3、等锅干了，再在锅里裹一小片姜，加一勺油，放入鸡腿，小火煎鸡腿至黄黑，弃姜片。

4、倒入2/3瓶可乐，一勺料酒，一勺生抽，两勺老抽，半个八角。

5、一直保持小火，时不时翻一下，中途会有浮沫，可以用锅铲撇去。

6、炖至汤汁半满，尝咸，必要时加少许盐。

7、炖至汤汁变浓，出锅。至于增厚程度，扒开鸡腿看看骨头上有没有血。

以上就是可乐鸡腿做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。