(资料图)

主料：黄瓜300克，鸡蛋4个

辅料：食盐2克，大蒜3克

做法：

1.黄瓜清洗干净以后，去皮备用

2.挖出黄瓜里面的瓤

3.切成条状，备用

4.清水下锅，加入大蒜

5.鸡蛋打好备用

6.烧开加入打好的鸡蛋

7.煮至蛋黄色即可，出锅前加一点葱花点缀