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产物促进剂_产物_当前视点

2023-06-26 10:15:41 来源:互联网


(资料图)

1、淀粉在酸的催化作用下,能发生水解;淀粉的水解过程:先生成分子量较小的糊精(淀粉不完全水解的产物),糊精继续水解生成麦芽糖。

2、最终水解产物是葡萄糖。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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