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如何辨别西瓜是否坏了?西瓜含糖量多少?

2023-04-25 08:46:29 来源:大西洋网

如何辨别西瓜是否坏了

西瓜有没有坏,主要看以下四方面:

1、看质地:坏了的西瓜果肉质地软烂、流水、纤维丝状,而好的西瓜则是硬脆,无多余汁水流出。

2、看味道:闻西瓜味道,看有无发酵酒味、腐烂臭味等,如有则是坏西瓜尝尝西瓜的味道,看是否变酸、变苦等,如吃着清香甘甜,则没坏,反之则是坏了。

3、看颜色:好的西瓜果肉颜色分布均匀,而坏的西瓜颜色可能发黑、暗红等。

4、看外观:好的西瓜光泽好,有果霜,瓜蒂绿色,而坏的西瓜没有光泽,暗淡,表面可能有发黑,霉菌,果皮出现软烂等现象。如发现其他西瓜也坏了,那就不能吃了,反之西瓜是好的则可以放心吃。

西瓜含糖量多少

西瓜是夏季理想的降暑水果之一,冰镇后口感会更加清甜。西瓜中90%左右是水分,含糖量在5%-12%,相当于每100克西瓜中含有5-12克糖,在水果中西瓜的含糖量相对较高。西瓜中主要包括维生素A、磷、钾等营养元素,不含脂肪和胆固醇,每100克的热量约为25大卡,适量食用后可以帮助补充人体营养,饱腹感较强。由于西瓜中所含的水分很多,所以吃西瓜对于利尿、抗便秘能起到一定的作用。

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